27.8 C
İstanbul
Perşembe, Ağustos 6, 2020

BRC Gıda Standardı nedir?

İngiliz perakendeciler-  İngiliz Perakende Konsorsiyumu tarafından 1998 'de oluşturulan gıda güvenliği standartlaını kapsayıcı bir standart olup , gıda üretim  işletmelerinde hijyen, sağlık,...
video

Tedarik Zinciri Nedir?

Lojistik Derneği Başkanı, Prof. Mehmet TANYAŞ ile yapmış olduğumuz Bu keyifli kısa bilgilendirme sohbetini siz değerli okuyucularımıza sunmaktan memnuniyet duyarız. Röportajı yapan; Deniz Kürtünlü Lojistikcilerinsesi.biz İş Geliştirme ve Araştırma Yöneticisi
video

Ürün ve Stok Planlama İçin Önemli Unsurlar

Lojistik Derneği Başkanı, Prof. Mehmet TANYAŞ ile yapmış olduğumuz Bu keyifli kısa bilgilendirme sohbetini siz değerli okuyucularımıza sunmaktan memnuniyet duyarız. Röportajı yapan; Deniz Kürtünlü Lojistikcilerinsesi.biz İş Geliştirme ve Araştırma Yöneticisi

Kalite Nedir?

Kalite, alıcıya bir ürün veya hizmet sonucu sunulan niteliklerin toplamıdır.  Kalite, tatmin edici bir üretimin en düşük maliyetle ve tüketicilerin ihtiyaçlarını hemen giderebilme yeteneğidir. Kalite,...

Tır nedir ne demektir? Anlamı ve açılımı

Türkçemize girmiş bir çok yabancı sözü anlamını bilmeden bazen kullanırız.  Bunlardan biri de TIR sözcüğüdür. Ama maalesef ülkemizde çekiciye hepTIR denilmektedir. Oysa, TIR Fransızca'da "Ttansports Internationaux...

ATP Konvansiyonu Nedir?

ATP, Uluslararası uygulaması bozulabilir gıda maddelerin taşıması sırasında saklama koşullarının iyileştirilmesini ve koşulların iyileştirilmesinin, bozulabilir gıda ticaretinin gelişmesini teşvik eder. Türkiye Bozulabilir Gıda Maddelerinin Uluslararası...

IFS (International Food Standart) Nedir?

Gıda Perakendecileri ve toptancıları kendi özel marka etiketli ürünlerinin tedarikçilerini gıda güvenliği yönünden bağımsız denetçi kuruluşlar tarafından denetimlerini sağlıyorlar. IFS LOGISTIC         IFS...

HACCP Yönetim Sistemi Standardı

“ISO 22000:2005 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemleri-Gıda Zincirindeki Tüm Kuruluşlar İçin Şartlar” adı ile uluslararası bir HACCP Yönetim Sistemi Standardı olarak 1 Eylül 2005 tarihinde...